土豆不能放冰箱保鮮嗎

土豆是日常生活中比較常見的一種食物，很多人都非常喜歡吃，它營養豐富，口感也非常不錯，但是很多人不知道將土豆買回來之後是直接常温保存還是放在冰箱裏面保存。那麼土豆不能放冰箱保鮮嗎？

1、一般來説，土豆是不建議放到冰箱保存的，因為冰箱裏面的温度比較低，要是將土豆放進去的話會導致它裏面的澱粉物質轉化成糖，表面看上去也非常不美觀。

2、所以平時我們在保存土豆的時候將它放到陰涼的地方就可以，這樣也能保存15-25天左右。

3、將土豆買回來之後要進行避光保存，不能長時間放到太陽底下，否則很容易出現發芽的情況，要是在秋季的時候買了很多土豆的話，可以用袋子裝起來放到陰涼處，這樣到了來年春天也不會出現發芽的情況。

因此，土豆不建議放冰箱保鮮，只需要放在陰涼的地方就可以了。