大閘蟹哪種做法最好吃
特色美食2.05W
步驟1
步驟2
上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。
步驟3
姜4克切片。
步驟4
2克切末。
步驟5
蒸鍋中加水,蒸架上鋪上薑片,放入大閘蟹腹部向上,再放上薑片,大火蒸15分鐘,取出,放入上海青點綴。
步驟6
蘸碟中放入薑末、醋,拌勻。搭配蟹肉食用即可。
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