松蘑的保存方法有哪些
松蘑,別名鬆菇、松蕈、松口蘑,是一種著名的野生食用菌類,不僅僅肉質肥厚、風味佳,香味上更是非常誘人的,而且松蘑是一種營養非常突出的食用菌類,營養價值和藥用價值都非常的高,素來就享有“食用菌之王”的美稱。那麼松蘑的保存方法有哪些呢?
1、長期儲存松蘑的方法:把松蘑放入一個具有彈性,並由樹脂製作的不透水、不透氣的袋子中,把袋子裏面的空氣排泄出來,避免松蘑和空氣接觸,當空氣排放完以後,把袋子口紮緊實,存放在10度—零下40度的温度環境下,這樣可以長期的保存松蘑,隨吃隨取。
2、冷凍狀態下儲存松蘑的方法:把松蘑放入進第一個具有彈性,不透氣不透水的袋子中,把袋子裏面的空氣完全的排放出來,避免松蘑接觸空氣,然後把袋子口紮緊實以後,放入第二個同樣的袋子中,並且像第二個袋子灌滿水,並且封閉其袋子口,迅速的將其冷凍起來。
3、幹松蘑的存放方法:除了在原產地可以購買到新鮮的松蘑以外,一般市場上所見的都是幹松蘑,這些幹松蘑的存放方法很簡單,只需要避免陽光直射、避免潮濕,存放在乾燥、通風的環境下存放即可。
以上就是關於松蘑的保存方法有哪些的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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