鮑魚殺了後怎麼保存
自古以來,鮑魚就被人們視為“海味珍品之冠”,它的肉質柔嫩細滑,味道十分的鮮美,關於鮑魚的吃法也有很多,無論是清蒸,海慧寺爆炒,或者是直接生食都是非常可口的,那鮑魚殺了後怎麼保存?
1、冰水降温:將鮑魚放冰水裏降温,讓鮑魚處於休眠狀態,再放在食品級冰袋保温箱內。
2、使用鹽水:將鮑魚放在盆裏,加適量水覆蓋鮑魚一半的位置就可以,加少量鹽,放於陰涼處,冬天放陽台,夏天放冰箱冷藏。
3、用保鮮膜、錫箔紙:可將鮑魚單獨用保鮮膜封上,外面再封錫紙,再用保鮮盒封上,放入冰箱冷藏室。
以上是關於鮑魚殺了後怎麼保存的介紹,希望對你有用吧!
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