鳩坑毛尖屬於什麼茶

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地，中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。那麼鳩坑毛尖屬於什麼茶呢？

1、鳩坑毛尖是產於浙江省淳安縣鳩坑源的綠茶。自唐朝李肇的《唐國史補》中就有記載。其外形緊結，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露。

2、鳩坑毛尖分三級，清明前採製的稱毛尖，品質最好，取的一般都是嫩芽不帶梗。穀雨前採製的稱雨前，穀雨後者稱炒青。

3、鳩坑毛尖於1985年獲農牧漁業部優質產品稱號。1985年，獲農牧漁業部優質產品稱號。2011年，先後在哈爾濱浙江綠茶博覽會、杭州中國綠茶博覽會、浙江省農博會、中茶杯評比中再獲金獎。

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