苦瓜能生吃嗎
苦瓜是我們常見的一種蔬菜了,因為它的味道有點苦,所以很多人都不太喜歡吃,其實苦瓜只要處理的好它的苦味是可以蓋過去的,那麼苦瓜能生吃嗎?
1、苦瓜既可以熟吃,也可以生吃。(《本經逢原》:“生則性寒,熟則性温。”)
2、苦瓜生吃可以清熱解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,養肝補腎,苦瓜裏含有清脂素還有減肥的效果。壞處就是老年人和患有糖尿病的人牙齒不好,需要煮熟煮爛了吃。再一個苦瓜性寒,脾胃不好的人要少吃。還有孕婦慎吃。
3、首先,苦瓜有着減肥的功效,但是生吃才能達到瘦身的效果,且需要每天生吃兩三根,因為苦瓜中含大量的清脂素。
關於苦瓜是否能生吃內容的介紹就到這了。
-
怎麼清蒸鱸魚
鱸魚是我們日常生活中常見的食用魚,而清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一,現在很多人都希望可以在家清蒸鱸魚,但是不知道怎麼清蒸鱸魚的。今天小編給大家分享一下清蒸鱸魚的做法吧!1、沿鱸魚脊部劃開一個口子,將胡蘿蔔、葱頭、生薑處理成絲狀。2、用一長條形盤子,底部...
-
辣椒豆的做法是什麼
辣椒豆是比較常見的一道小菜,幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後,都想自己回家動手做這道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的,今天小編教你做辣椒豆。1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
怎樣炸扣肉皮才起泡
扣肉相信大家都有吃過了,特別是在過年過節的時候,桌上少不了的一道菜就是扣肉了,不過,很多人做出來的扣肉都不是很好吃的,其實做扣肉中,炸扣肉是最為關鍵的,那麼怎樣炸扣肉皮才起泡呢?接下來小編就為大家介紹一下技巧。1、挑肉,扣肉要挑選厚的、肥瘦相間的五花肉。厚的...
-
栗子買回來怎麼炒
現在這個季節正是栗子豐收的季節,很多喜歡吃栗子的朋友,在這個時候都會到市場購買很多栗子回來,雖然説他們很喜歡吃栗子,但是買回來自己炒的話,大部分人都不知道應該怎麼炒,下面小編來告訴大家栗子買回來怎麼炒。1、將買回來的板栗先用水洗乾淨,一些板栗上會有小絨毛...