銀耳蓮子羹怎麼做

1、先將銀耳放入温水中浸泡30分鐘，然後去蒂撕成小朵。

2、把銀耳放入鍋內，加入蓮子、紅棗和清水煮開，然後改中火燉30分鐘。

3、加入冰糖繼續燉5分鐘後，就可以盛出放涼準備食用了。