紅薯是粗糧嗎
紅薯是生活中非常常見的一種作物,它的根莖是塊狀的,那麼紅薯是粗糧嗎?下面一起來了解。
1、紅薯是粗糧的一種。粗糧是相對我們平時吃的精米白麪等細糧而言的,主要包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等),以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。
2、如何選購紅薯。選擇容易烤的小紅薯,小紅薯容易烤熟蒸熟,一個人吃也不會浪費,太大的紅薯總有一些沒有軟化的小硬塊。
3、紅薯是否新鮮要看外表,外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯是最新鮮的。
4、紅薯已經發芽、凹凸不平的表面都是不新鮮的紅薯,一般紅薯在15-20攝氏度温度下常温保存可以保存很久,如果環境乾燥陰涼,保存時間能達到3個月,如果放發芽了的紅薯肯定是時間太久了,如果有小黑洞,則説明紅薯內部已經爛了。
以上的就是關於紅薯是粗糧嗎的內容介紹了。
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