雞爪怎麼去腥味

雞爪也叫鳳爪，常用於煮湯，也宜於滷、醬，有時候在煮雞爪的時候會發現煮熟後的雞爪會有腥味，很難吃，那麼雞爪怎麼去腥味呢？

1、雞爪要在冷水中泡一兩個小時，這麼做雞爪的腥味會減輕。

2、用幾片山楂放在水裏將雞爪泡半個小時即可。

3、將雞爪焯水，水裏滴幾滴醋，放幾片生薑。

以上就是關於雞爪怎麼去腥味的介紹了，夥伴們趕緊了解一下吧。