包子需要蒸多久
包子,作為中國的傳統食品,因為價格便宜二深受人們的喜愛,尤其是作為早餐,一定是必選的。很多人出門吃早餐會選擇包子,吃起來方便又不耽誤時間,那麼包子需要蒸多久呢?
1、10分鐘。
2、家庭自制包子中主要的材料就是麪粉,而麪粉是一種比較容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小一般比較均勻,一般只需要將包子放進蒸籠中,蒸個10分鐘左右的時間即可將其蒸熟。
3、但要是使用的是二層蒸鍋,底層的包子和頂層的包子受熱是不一樣的,一般底層的包子熟的快一些,要是蒸兩層,那麼可以適當的加一些時間,待頂層的包子也可以均勻受熱,一般建議蒸10-15分鐘左右的時間即可。
注意:包子包好之後是需要進行二次醒發的,因為二次醒發之後的包子蒸出來之後更加的香甜、蓬鬆度也會比較好,一般正常情況下只需要將包好的包子放在常温下醒發20-30分鐘左右的時間即可。
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