黃骨魚湯的做法竅門有哪些

黃骨魚湯既富有營養，魚刺少肉嫩，拿來和老豆腐一起做湯非常不錯從中醫角度上來説又能健胃消食化積補益，為時下居家靚湯，老少皆宜。那麼黃骨魚湯的做法竅門有哪些呢？

1、黃骨魚是無鱗魚，可以不煎，但是煎了湯會更香一點。

2、如果想要湯特別白，家常做的時候可以加一點牛奶。其實加了酸菜，湯的是白中帶一點黃。

3、黃骨魚雖然美味，但是養殖也不要吃太多。

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