果脯蜜餞如何選購

果脯蜜餞是水果經過去皮、醃製、烘乾之後的一類零食品，不僅酸甜可口、原果味濃、營養價值高，而且相對於一般新鮮水果，攜帶方便。那麼果脯蜜餞如何選購呢？

1、看外觀：好的果脯顆粒飽滿，個頭大小、薄厚、乾濕程度基本一致，果實圓潤，外皮無破損、不夾帶雜質。色澤過於鮮豔的果脯要謹慎購買，可能添加了過量色素。

2、聞氣味：好的果脯、蜜餞有着果實自身的果香，如果氣味刺鼻或過於香甜、有異味，則最好不要購買。

3、嘗味道：最好不要購買過甜的產品，因為蜜餞產品中加入的甜蜜素、糖精鈉如果過量超標可能危害人體健康；有的果脯中含鹽分較高也應謹慎購買。

以上就是果脯蜜餞如何選購的介紹了，希望對你有幫助。