紅糟肉怎麼做好吃

步驟1

所需食材：五花肉200克、紅糟50克、生薑1塊、大蒜3瓣、小葱1根。所需調料：鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1湯匙、油5克。

步驟2

五花肉切片。

步驟3

小葱切葱花，大葱切片，薑切片。

步驟4

炒鍋倒油，下入蒜片，薑片。

步驟5

加入五花肉翻炒。

步驟6

加入紅糟翻炒至斷生。

步驟7

再加入1勺鹽，1勺糖，1勺生抽炒勻。

步驟8

加入適量清水煮開。

步驟9

大火收汁。

步驟10

撒上葱花，即可出鍋裝盤。