怎麼在家做麪包

麪包是人們常吃的食物，在家制作麪包可以不放添加劑，但是很多人都不知道做麪包的做法，不知道過程是怎麼樣的，那麼怎麼在家做麪包呢？

1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入麪包桶內。製作麪包水温在20到25度比較合適。

2、加入雞蛋。要在加完水或牛奶後加入。

3、用電子稱量取33到44克的糖，放入麪包桶的一角。

4、加入18到22克左右的黃油或植物油。

5、量取220克高筋麪粉，放入時儘量讓麪粉覆蓋整個水面。

6、量取4克高活性酵母，放入麪粉上，爭取不讓櫷與水等接觸。

7、把麪包機按需求設置好，點擊啟動。

8、兩個多小時後，香噴噴的麪包就出爐了，等冷卻之後用切成片狀。注意一定要冷卻後再切。

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