在家怎樣製作油條

油條，又稱餜子，是一種古老的漢族麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一，那麼在家怎樣製作油條？

1、先把純牛奶倒進碗裏，然後再打入雞蛋，然後再加入泡打粉還有酵母。

2、然後再加入適量的鹽和花生油，接着把它們都攪拌均勻。

3、把攪拌均勻的牛奶混合物，倒進麪粉裏面，然後攪拌均勻。

4、然後把攪拌好的麪糰拿到案板上揉搓幾下，然後裹上保鮮膜，讓麪糰醒發。

5、等麪糰醒好後，用刀切長條，然後用筷子在每一根長條麪糰上下壓一下，油條的初始形狀就出來了。

6、接着就可以開始炸油條了，當油條浮起來後要用筷子不停的給油條翻面。然後炸到油條金黃就可以撈出來了。

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