安徽銅陵特產
銅陵的特色小吃有銅陵大腸面、銅陵雞湯麪、樅陽麥隴香墨子酥、銅陵酥糖、油炸毛豆腐、椒鹽豬手、銅陵烤魷魚、江毛水餃。
1、銅陵大腸面
銅陵大腸面是安徽銅陵的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,在當地非常有名,選用非常和麪為主要原料,再配以高湯,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的大場面味道鮮美,還含有非常豐富的營養。
2、銅陵雞湯麪
銅陵雞湯麪是安徽銅陵的傳統特色小吃,其製作方法並不複雜,重要的就是雞湯,要選用上好的土母雞為主要原料,慢火熬燉成雞湯,再配以傳統的製作方法制成,所製作出來的雞湯麪香氣撲鼻,營養豐富。
3、油炸毛豆腐
油炸毛豆腐是安徽銅陵的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,相傳起源於朱元璋時期。其製作工藝十分精細,用料講究,選用優質的黃豆為主要原料,採用傳統的製作方法發酵製作而成,所製作出來的油炸毛豆腐,色澤金黃,芳香馥郁,鮮味獨特。
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