米蕉的食用禁忌
核心功效
安神除煩、生津止渴、緩解失眠
簡介
米蕉一般指泰國皇帝蕉,又稱貢蕉,外觀色澤金黃,果實小巧,肉厚皮薄,平均果皮厚度只有0.1釐米,與一般香蕉相比較更加芳香甘甜和營養豐富,是世界上公認的高檔香蕉品種之一,經濟價值很高。皇帝蕉是古代貢蕉的一種,因其品質優於一般香蕉,是古人向皇帝進貢的一種水果,故得名皇帝蕉。
功效與作用
1、安神除煩,米蕉的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、注意力渙散、極度口渴、沮喪等症狀。同時,米蕉中的鎂也有消除疲勞的效果。
2、生津止渴,米蕉有利於潤喉去燥,使人清爽舒適。咽乾喉痛者食用,有利於緩解口渴的症狀。
3、緩解失眠,米蕉中含有大量蛋白質和多種氨基酸,這些物質可直接作用於人類的神經系統,能安撫人類的末梢神經,對人類的失眠有神經衰弱都有良好的緩解功效。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
脾胃虛寒者、便溏腹瀉者、腎功能不佳者以及急、慢性腎炎患者
不宜同食
1、西瓜,米蕉酸甜可口,芬芳撲鼻,味甘性寒,一般不宜和同樣性寒的西瓜一起吃,否則容易刺激腸胃,導致腹瀉、拉肚子等身體不適。
2、火龍果,食用米蕉有很好的潤腸通便作用,可改善腸燥便祕的現象,但搭配同樣具有潤腸通便作用的火龍果,容易導致出現腹瀉、拉肚子等不適症狀。
食用方法
1、米蕉紫米露
把黑紫米浸泡一個晚上,這樣會讓黑紫米更容易蒸熟;把泡米水倒掉一些,餘下一點水泡在碗裡,然後隔水蒸黑紫米;電壓鍋蒸,大約蒸十二分鐘,放涼後冷藏;香蕉剝皮,切成小塊倒入攪拌機內,加入牛奶一起攪拌;把攪拌好的香蕉奶加進黑紫米里,攪拌一下即可。
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