淮山的禁忌人羣
核心功效
健脾益胃、降低血糖、益肺止咳
淮山簡介
淮山藥是我們生活中常見的一種食物,山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
功效作用
1、健脾益胃:淮山中的澱粉酶,多酚氧化酶等營養元素含量豐富,有利於脾胃消化吸收,既可藥用又可食用,對平補脾胃起到了良好效果。
2、降低血糖:淮山中的粘液蛋白豐富,能起到降低血糖的作用,能有效治療糖尿病,是糖尿病人最佳治療食品。
3、益肺止咳:淮山中含有皂甙,呈粘液狀,這種物質有潤燥補氣的作用,因此對於益肺氣,養肺陰,治療肺虛咳嗽起到治療效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
感冒者、大便燥結者、腸胃積滯者、孕婦。
不宜同食
1、海鮮,海鮮中通常含有豐富的蛋白質以及鈣、鉀、磷等成分物質,與淮山藥一同食用是很容易加重人體的胃腸道負擔的,從而對人體的健康造成威脅。
2、金屬離子含量高的食物,淮山藥中含有大量的維生素c,與金屬離子含量高的食物同吃時,容易加速金屬含量高食物的氧化,從而降低其營養價值,所以淮山藥是不建議與金屬離子含量高的食物同吃的。
3、富含鞣酸的水果,淮山藥中富含粘液蛋白,和與富含鞣酸的水果一同食用,會使蛋白質失去活性,並生成凝固成分,從而加重腸胃負擔,影響自身消化功能,不利於人體的健康。
食用方法
1、清炒淮山片
胡蘿蔔和淮山削皮切片,木耳提前泡發好,蒜苗斜切片,蒜拍碎。切片好的淮山放入盆中,加入清水和一勺食鹽,用手抓洗一下,撈出,再用清水沖洗下,瀝乾備用。鍋中倒入清水,倒一點白醋,燒開。倒入切好的紅蘿蔔片、淮山片和泡好洗淨的木耳,焯水1~2分鐘,撈出,瀝乾水分。鍋中倒入食用油,燒至7成熱。先放入蒜苗和蒜,炒香,再倒入焯過水的淮山、紅蘿蔔,和木耳,大火翻炒,倒入一勺生抽,再翻炒幾下。關火加點鹽和一小勺雞精,放入葱段,翻炒均勻即可。
2、淮山排骨湯
把去血水的排骨和薑片撈出放進高壓鍋,加入比材料多2~3倍的水。高壓鍋煮20分鐘,最後放點鹽和葱花就可以了。
-
為什麼晚上睡覺會兩個小時一醒
現如今的社會,由於大家的生活方式不同,導致出現了很多健康上的問題,其中就有睡眠不好的情況,很多人出現失眠或者是睡眠容易醒情況,部分人更是出現晚上睡覺兩個小時一醒的情況,那麼為什麼晚上睡覺會兩個小時一醒呢?1、這種情況考慮神經衰弱,植物神經調節紊亂導致,建議睡...
-
血透的危害有哪些
血透是現在一種很常見的治療手段,血液透析(HD)也是急慢性腎功能衰竭患者腎臟替代治療方式之一,不過網友們知道做血透對身體也是有一定的危害的,那麼我們一起來看看血透的危害有哪些吧。1、長期透析會併發失衡綜合徵:失衡綜合徵是常見的急性併發症之一。2、嚴重高尿素...
-
女性陰虛按摩穴位有哪些
在日常生活中,很多的女性朋友都是陰虛體質,而不少朋友都非常通過喜歡按摩治療,確實正確的按摩手法可以起到調理陰虛體質的作用,那麼女性陰虛按摩穴位有哪些呢?下面一起來看看吧。1、揉二馬。二馬穴又名二人上馬,位於手背無名指及小指掌指關節後凹陷中。操作時,按揉此...
-
大豆磷脂的作用是什麼
大豆磷脂是一種從大豆油的油腳中提取的產物,不僅僅具有保健作用,而且還有一定的藥用價值,那麼網友們知道大豆磷脂的作用是什麼呢?我們在日常生活中能夠食用嗎?1、大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用,還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經系統發育和體內抗...