毛蛋的好處
核心功效
健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化
食物簡介
毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎,江浙一帶稱旺雞蛋或喜蛋。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
功效與作用:
1、健腦益智,毛雞蛋中富含了大量的卵磷脂和甘油三酯等營養物質,對於自身的神經系統以及身體發育都會產生很大的作用。卵磷脂被人體消化吸收後可以釋放出膽鹼,可以大大增強自身的記憶力。
2、保護肝臟,多吃一些毛雞蛋也可以達到一個保護肝臟的效果,毛雞蛋中的蛋白質對肝臟組織鎖上可以達到一個相當不錯的修復作用,還能夠增強人體血漿蛋白的含量,可以促進體內的新陳代謝,增強人體免疫力。
3、防治動脈硬化,老年人朋友是出現動脈硬化的高發羣體,多吃一些毛雞蛋補充體內所需要的卵磷脂也可以有效的幫助患者朋友降低體內血清膽固醇含量,可以大大降低很多老年人朋友出現的動脈硬化的問題。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
孕婦,減肥人羣
不宜同食
一般食物均適宜
食用方法:
五香毛雞蛋
1、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟;2、煮熟之後倒去髒水,把毛雞蛋清洗乾淨,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味;3、用的大料和十三香;4、清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內,加水加入香料之後,再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口;5、放點薑片和幹辣椒;6、在鍋裏煮開之後,小火燉半小時就差不多了。
-
120斤減肥到90斤方法是什麼
減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。適度減重可降低患肥胖症的風險,也可提高有肥胖併發症的患者的健康水平,那麼120斤減肥到90斤方法是什麼呢?1、早晨空腹喝一杯温白開,早晨不要吃油膩的食物,三餐正常,少吃飯多吃菜,不吃夜宵,堅持一個星期成為習慣,少...
-
面癱特穴如何三分鐘見效
人們在冬天出門的時候一定要注意好面部的保暖工作,很有可能會因為一冷一熱導致神經癱瘓引起面癱的現象,然後需要通過用穴位治療才可以,面癱特穴如何三分鐘見效?讓小編為大家介紹一下吧!1、面癱是以面部表情肌羣運動功能障礙為主要特徵的一種常見病,一般症狀是口眼歪...
-
鈣爾奇能長期服用嗎
鈣爾奇是很多老人家經常服用的保健品,不過很多子女們在給老人們購買鈣爾奇的時候,都存在一個疑問,那就是鈣爾奇能長期服用嗎?對於這個問題,下面就為網友們解答一下,看完相信你就能懂了。1、鈣片是鈣的補充劑,是用來補充營養素鈣的,鈣是人體不可缺少的營養素,一般老年人...
-
雞蛋生吃好不好
雞蛋是日常生活中非常常見的食物之一,它具有非常高的營養價值,而且富含豐富,很多人都喜歡用雞蛋做早餐,而且雞蛋的做法也是多種多樣的,而部分人就喜歡吃生雞蛋,那麼雞蛋生吃好不好呢?下面一起來看看。1、雞蛋生吃不好。從飲食安全的角度考慮,雞蛋殼非常透氣,離開母雞之...