野韭菜的功效與作用有哪些
核心功效
潤腸通便、補腎壯陽
簡介
野韭菜屬於鬚根系植物,弦狀根,分佈淺,具根狀莖,鱗莖狹圓錐形,外皮膜質,白色。野韭菜性味鹹澀寒,具有宜腎,去煩熱等功效。野韭菜的果實為蒴果,具三稜突。種子黑色。花期7月,果期8月。
功效作用
1、潤腸通便,野韭菜中膳食纖維含量很高,這種物質可以加快腸道的運動,能讓大便快速生成和排出。
2、補腎壯陽,野韭菜能温中行氣,補腎壯陽,可以有效緩解男性的陽痿和早泄以及腰膝無力。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
寒性腹瀉者
不宜同食
1、蜂蜜
原因:韭菜中所含的維生素C容易被蜂蜜中的礦物質破壞,韭菜中富含膳食纖維,而蜂蜜具有潤腸利便的功效,兩者若同食,很容易引起腹瀉。
2、牛肉
原因:韭菜性味辛温,具有温中助陽的功效,牛肉性甘温,也具有益氣壯陽的作用,二者如果同吃,很易使人虛火上升,導致牙齦腫痛。
食用方法
野韭菜煎雞蛋
野韭菜洗淨切碎,雞蛋放鹽打泡,開小火將野韭菜炒斷生,倒入打泡的蛋液碗中;鍋中放油七、八成熟,野韭菜蛋液邊攪打邊倒入油鍋中,兩面煎黃即可。
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