最高致癌的魚是什麼魚

魚是我們餐桌上經常見到的食物，由於魚肉裏面含有非常豐富的蛋白質，所以有許多朋友都喜歡吃魚，不過有幾種魚肉確是不能多吃的，而且吃多了對我們的身體健康完全沒有好處，甚至還會致癌，那麼最高致癌的魚是什麼魚呢？

1、肚子脹起來的死魚。魚在死亡一段時間之後，腹部會因為細菌的繁殖發生膨脹現象，這種魚不但有異味，而且它的細菌和毒素也是非常多的。

2、大型的深海魚。重量在1.5公斤以上的深海魚類，因為魚齡的年齡非常大，體內含有的毒素也就非常多了，尤其是一種叫雪卡毒素的物質，很容易引起雪卡魚食物中毒。

3、眼睛渾濁發白，體內有淤血的魚。這種魚一看就是死了很久的，魚死了之後眼睛都會發白，時間越長眼睛就越白。

4、鹹魚，魚乾。這種魚體內都含有亞硝胺等致癌物質，所以不應該過多的食用。

以上就是關於最高致癌的魚是什麼魚的介紹了，吃魚好處確實很多，但並不是所有魚營養價值都高的，所以日常生活中大家一定要謹慎購買。