水餃的面怎麼和？

準備麪粉500g、雞蛋一隻、清水適量。先把雞蛋在盆中打散，再把麪粉放入盆中。(按500g麪粉一個雞蛋的比例就行。)邊向盆中倒水邊用手攪拌，攪拌至大片雪花狀。 用手沾水和成光滑的麪糰，蓋上蓋子放三十分鐘左右再揉至光滑即可。

包水餃的面怎麼和?

餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子，是我國醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麪皮包餡水煮而成。

俗話説得好，餃子好不好吃，就看餃子皮做得好不好，餃子皮做得不好，一下鍋煮就會被煮爛，成為面疙瘩湯，自然也就沒食慾了。如果是做得好的餃子皮，那口感有嚼勁又順滑會給餃子加分不少，因此掌握正確餃子皮製作方式非常重要，而上面也給大家分享了餃子皮的做法，大家可以參考下。