鐵鍋如何不生鏽
鐵鍋是日常烹飪很常用的一種廚房鍋具,物美價廉。但是除了受熱快,能為我們的身體補充鐵之外,還有一個小缺點,那就是容易生鏽,那麼鐵鍋如何不生鏽呢?
1、只要你在洗完鍋以後,把鍋放到煤氣灶上烘乾,同時炒菜的鏟子也要放進去,鍋的熱度會把鏟子也烘乾,這樣避免鍋的生鏽,效果非常只好。
2、長久不用的鐵鍋,在鐵鍋上抹點油,或者煎肥豬肉,豬皮等東西,之後用柔軟的抹布,或者絲瓜絲等洗鍋,再將其懸掛於陰涼通風的地方,避免陽光直射。
3、儘量不用鐵鍋煮東西或者燒開水,如果必須使用的話,用完後,要末點油。
4、鍋鏟不用太硬的,同時也避免用鋼絲球等堅硬的東西大力刷鍋。
以上就是小編給大家分享的鐵鍋不生鏽技巧,希望對大家有所幫助。
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