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含鋅高的食物有什麼

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生蠔、牛奶、金槍魚、鮮扇貝、豬瘦肉、羊肉、雞心、豬肝、魚類、蛋黃、堅果、花生、蝦皮、瘦牛肉、豆類、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜、蘋果、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。

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生蠔一般指牡蠣。牡蠣(ostrea gigas tnunb)俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分佈種類。

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牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體,其中水分含量佔86%~90%,因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。

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金槍魚是可將體温維持在比周圍水體温度高的物種。它們是一些活躍而敏捷的食肉動物,擁有光滑的流線型身體,也是遊動速度最快的遠洋魚類之一。金槍魚可在温暖海域中發現,成為一種大量商業捕撈的魚類,也是釣魚活動當中的一種受歡迎魚類。

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