竹筍怎樣保存
竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久,現在很多人都喜歡吃竹筍,有時候超市竹筍搞特價的時候,很多人都喜歡買很多回來保存,那麼竹筍怎樣保存呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。
1、可蒸制保鮮,將竹筍上鍋蒸熟,涼後浸入冷水中,水沒過筍,吃的時候取出來即可。
2、最好2-3天內吃完,否則會影響口感。
3、可冷藏保存,將竹筍放入保鮮袋中,根部朝裏,擠出空氣後口紮緊,放進冰箱冷藏室內,能保存2周左右。
4、可冷凍保存,燒開一鍋鹽水,把筍切片煮熟後撈乾,用廚房紙吸水,按照每頓飯的量分裝,擠出空氣,密封后紮緊,放在冰箱冷凍室儲存即可。
以上就是小編給大家分享的竹筍保存方法,從以上我文章文章我們就可以瞭解到,竹筍的保存方法是有很多種的,大家只要選擇以上其中以上方法保存竹筍就可以了。
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