冬至湯圓什麼時候吃

湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一，表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。那麼，冬至時節南方吃湯圓的來歷是什麼？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

冬至南方吃湯圓的由來

南方地區民諺雲:“冬節大如年”、與過年一樣，冬至也是個團圓的日子。和家人一起吃湯圓，象徵圓圓滿滿。吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

冬至湯圓什麼時候吃

冬至吃湯圓沒有分時間段，想什麼時候吃都是可以的，早上吃就是作為早餐來食用，午餐吃可以把它當做中午的主食，也可以下午當點心，或者晚上來吃。但是湯圓是代表團圓的意思，而且冬至節大家都會團聚在一起，所以建議等中午或者晚上人多人齊的時候再吃湯圓，這樣其樂融融，會更加有過節的氣氛。

冬至湯圓怎麼做

冬至圓一般的做法是先用優質糯米水浸水磨，瀝成團塊，再用黑芝麻、豬油（純板油）、綿白糖、桂花做成餡子（也有用豆沙、白糖），用手搓成圓形，然後放入沸水中煮，待湯糰浮起水面，再加少量冷水煮熟即可。

結語：湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味着在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓。