香煎鱈魚做法是什麼

香煎鱈魚是一道普通的家常菜，這道香煎鱈魚不僅香味十足，肉質鮮美，還含有豐富的營養價值，所以特別適合小孩子和老人家食用，那麼香煎鱈魚做法是什麼呢？接下來就讓小編來給大家説一下香煎鱈魚做法是什麼。

1、鱈魚解凍，清洗乾淨，擦乾水分。

2、用適量鹽、胡椒粉、酒塗抹鱈魚兩面，醃製15分鐘。

3、鍋內倒入油，大火燒熱油轉中小火，將鱈魚放入鍋內，煎3分鐘然後翻面煎兩分鐘即可出鍋。

以上就是香煎鱈魚的家常做法介紹了，可以看出香煎鱈魚這道菜的做法十分簡單，不過我們在煎魚的時候，要控制好火候，這樣魚才不會焦了。