山藥怎麼炒好吃

山藥是平日裏比較常見的一種食物。超市裏賣的多是一段段的，切好的。外皮棕黃刺手，裏面白如葱白，那麼山藥怎麼炒好吃呢？

1、準備食材，有山藥、胡蘿蔔、黑木耳、葱。

2、山藥洗淨，削去皮，切片，胡蘿蔔洗淨，切片，水發黑木耳洗淨，葱切末。

3、鍋中放黑木耳，加點水，煮5分鐘。

4、煮好後，撈出。

5、油鍋燒熱，放入山藥和胡蘿蔔。

6、煸炒幾下，放入鹽和少量水，蓋上蓋。

7、燒開後，放入黑木耳，翻炒加蓋。

8、過2分鐘，開蓋，加入葱花和雞精，翻炒裝盤。

以上就是給各位帶來的關於山藥怎麼炒好吃的全部內容了。