怎麼煮凍餃子不破

在中國一直都是有過年吃餃子的傳統，餃子也是中國傳統美食，現在生活水平提高了，是可以隨時吃上餃子，而且很多人不會包餃子，所以就是會買速凍餃子，但是怎麼煮凍餃子不破呢？

1、煮餃子的時候水要是多了，就加入適量的鹽，這樣是可以增加餃子皮的耐煮力。

2、等到水沸了就是將餃子放到鍋裏面，而且是要不斷的攪拌，這樣是可以防止餃子粘鍋。

3、不要等到水沸騰的太厲害了，否則就是會使得餃子容易破掉，在水開之後，添加少許的涼水，等到水開之後，然後再加入涼水。

4、煮速凍餃子是要觀察餃子的形態，餃子下鍋之後就是會慢慢的變軟，如果餃子是漂上來了，如果餃子皮凹凸不平，就是表示餃子已經是熟了。

5、速凍餃子凍的時間是不能夠能夠太長的，餃子皮的水分是會蒸發掉的，餃子也是不容易煮熟的，而且是會有點夾生，就是不適合用大火猛煮，是要用中小火慢慢的煮煮餃子。

以上就是給各位帶來的關於怎麼煮凍餃子不破的全部內容了。