自制蛋糕怎麼去除腥味
很多人假期都在家裏憋成了大廚,其中用電飯煲做蛋糕就是很熱門的一個項目,大部分朋友都可以在家裏做蛋糕,但自制蛋糕有腥味,那自制蛋糕怎麼去除腥味?
1、農家土雞蛋:選擇新鮮的農家土雞蛋,味道會沒有那麼腥。
2、放檸檬汁:擠幾滴檸檬汁在蛋液裏面,可以祛除雞蛋本身的腥味,也可以幫助蛋清打發起泡更持久,還能使蛋糕有淡淡的檸檬清香味。
3、加入香草:加幾滴香草精或者香草籽。香草有濃烈的香味,可以掩蓋雞蛋本身的腥味。
以上是關於自制蛋糕怎麼去除腥味的介紹,希望對你有用吧!
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