怎樣用肉和蘿蔔炸肉丸
油炸食品是很多人比較喜愛的一種食物,炸肉丸是一道美食,主要食材有豬肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等。既好吃又營養,經過反覆的油炸,是外酥裏嫩,肉香四溢,那麼怎樣用肉和蘿蔔炸肉丸呢?
1、步驟一:豬肉剁餡,小葱切末,白蘿蔔切末備用。
2、步驟二:肉餡放入盆內,再加入白蘿蔔末、葱花、鹽、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、麪粉和蛋清,同時將這些材料混合攪勻。
3、步驟三:把攪勻的肉餡握在手上,再從虎口處擠出丸子。
4、步驟四:鍋內燒熱油,油温約7成熱後,逐個往鍋內放入丸子,將丸子炸制浮起且表面金黃,就可以將丸子撈出食用。
以上就是關於用肉和蘿蔔炸肉丸方法的介紹了,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。
-
海帶龍骨湯做法是什麼
眾所周知,海帶龍骨湯是浙江一帶的傳統名菜,海帶龍骨湯因為湯鮮味美,還有降血壓作用,所以受到很多人喜歡,同時海帶龍骨湯的做法十分簡單,自己在家就可以做了,接下來小編來告訴大家海帶龍骨湯做法是什麼。1、幹海帶上鍋先蒸半小時,洗淨後切小段備用。2、鍋裏放入龍骨,薑片...
-
蝦皮燉蘿蔔怎麼做
蝦皮和蘿蔔都是我們日常生活中非常常見的食材,而且蝦皮和蘿蔔都是非常有營養價值的,很多人都會將蝦皮和蘿蔔一起做菜,其中就有蝦皮燉蘿蔔了,那麼蝦皮燉蘿蔔怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:蝦皮20g,蘿蔔200g,油20g,鹽10g,雞精10g,姜10g,葱20g,香菜2...
-
水汆羊肉的做法是什麼
羊肉是我們日常生活中常見的食材,羊肉不僅能滋陰補陽,還能夠活血,所以現在很多人把羊肉製作成各種各樣的美食。其中水汆羊肉是比較受歡迎的一種做法,那麼水汆羊肉的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下水汆羊肉的做法吧。1、鍋內少許油炒葱姜炒紅椒,加清水放入少許...
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受羣眾的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...