全麥窩窩菜怎麼做
全麥窩窩菜是一道非常具體特色的美食,這道菜品非常好看,味道也非常好,全麥窩窩菜不僅可以當早餐吃,還能成為宴席的主食,那麼全麥窩窩菜怎麼做呢?接下來小編給大家來説一下全麥窩窩菜的做法是什麼。
1、麪粉、全麥粉、水、酵母加6ml花生油揉勻成團。
2、然後搓成長條,分成30g麪糰10個,20g麪條10個。
3、接着分別搓圓備用,注意防幹。
4、大面團手掌按圓,小球抹油,放麪皮上,用虎口向上擼起。
5、刷油倒置在蒸盤裏,選擇原氣蒸15分,燜5分。
6、裏脊肉加澱粉和少許生抽碼味,配菜洗淨切丁。
7、熱鍋涼油,將肉丁炒散至變色,下紅椒略翻炒,下蠔油和生抽炒勻後,再放韭菜和白果仁。
8、取出蒸好的麥窩窩,分離小麪餅,最後填入炒好的菜即可。
以上就是全麥窩窩菜的具體做法,同時在做菜的食材選擇上,我們最好選擇一些自己喜歡的食材,這樣吃起來會更加美味。
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