玉米窩頭怎麼做才鬆軟

玉米窩頭屬於粗糧，因此吃起來會比較難以下嚥，而且玉米麪偏硬，不太容易好蒸，所以玉米窩頭下面一般是中空的，那麼玉米窩頭怎麼做才鬆軟呢？

1、想要玉米窩頭做出來鬆軟，一定要燙麪，燙麪做出來的玉米窩頭才更好吃，口感更好;和麪的時候可以加入雞蛋，這樣做出來的窩頭蓬鬆喧軟、香甜好吃。

2、做玉米窩頭要加入適量的白麪，這樣做出來的玉米窩頭口感好還鬆軟，玉米麪多一點，蒸出來的窩頭口感硬，白麪多一點蒸出來的窩頭口感軟一點，根據自己的口感來調整。

3、和麪的時候揉入一些黃油和豬油，也能讓玉米麪窩頭鬆軟可口。

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