麪包的做法

1、可可粉中加入適量熱水攪拌均勻，碗中倒入牛奶，加入玉米油、糖 ；

2、篩入低筋麪粉攪拌均勻後加入蛋黃，蛋白分次加糖打發，蛋黃中加入三分之一蛋白霜，倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻，裝入裱花袋；

3、烤盤中擠上小波點，烤箱180度烤兩分鐘，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盤，160度烤20分鐘；

4、淡奶油打發鋪在上面，捲起切開波點麪包卷就好了。