黃燜雞是哪裏的特產

黃燜雞是很多人喜歡吃的一種美食，這種美食很多地區都可以吃到，那麼黃燜雞是哪裏的特產？下面一起來看看吧。

1、黃燜雞是山東省濟南特色傳統名菜之一。

2、黃燜雞米飯又被稱為香雞煲，濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。

3、黃燜雞最重要的就是一個燜字，火候的掌握十分重要。這道菜裏，香菇起了絕佳的提味作用，千萬不能省略。黃燜雞是一種比較温和的食物，可以説是老少皆宜的美食。黃燜雞特有的烹飪方式，可以説是自成一派，做出來的菜餚鮮香撲鼻，讓人念念不忘。

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