豆腐皮怎麼炒

豆腐皮和豆腐一樣是含有大量蛋白質以及各種營養元素的高營養食品，雖然有些地方的叫法不一樣，甚至豆腐皮的外觀口感都會有着不同的地方，不過這都不影響今天探討豆腐皮怎麼炒的問題。

1、三絲炒豆腐皮。經常看見三絲的菜，不過各個的三絲不相同，當然做法也是不同。

2、食材準備。香菇三朵，胡蘿蔔半根，圓白菜適量，豆腐皮適量，花生油，葱薑蒜，蠔油，味精，鹽少許。

3、將香菇泡發洗淨切絲。包菜，胡蘿蔔豆腐皮切絲待用。

4、炒鍋放油，燒熱油下入葱薑蒜末爆香。

5、然後倒入胡蘿蔔絲和香菇絲翻炒2分鐘。

6、再倒入圓白菜，豆腐皮，加入鹽，蠔油，翻炒加入雞精炒勻即可。

以上的就是關於豆腐皮怎麼炒的內容介紹了。小貼士：胡蘿蔔需要炒的時間要久一些所以要先下鍋。