乾煸豆腐皮的做法

步驟1

食材：豆腐皮200克、香葱2根、幹辣椒2個、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

豆腐皮切絲。

步驟3

香葱切絲。

步驟4

幹辣椒切段。

步驟5

大蒜切片。

步驟6

炒鍋中油温5成熱時，下入幹辣椒段、蒜片爆香，倒入豆腐皮炒變色，加入香葱絲、鹽、雞精。

步驟7

炒勻即可。