新鮮羊肉怎麼去腥味

羊肉是一種很普遍的肉類，它的肉質比平時吃的豬肉肉質要更加細膩，很容易被消化，羊肉裏面還含有很高的蛋白質和各種維生素，但羊肉有腥味，那新鮮羊肉怎麼去腥味？

1、山楂去除羊肉羶味法：把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。

2、蒜頭去除羊肉羶味法：炒羊肉時加入25克蒜頭，翻炒後加水煮，羊肉羶味即可去除。

3、鮮筍去除羊肉羶味法：在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒後燉，可除羶味。

以上是關於新鮮羊肉怎麼去腥味的方法，大家記得羊肉一定要處理好，不然有味道是非常難吃的。