百香果壞了是什麼樣的

百香果有果汁之王的稱號，富含165種水果香味的它味道獨特，新鮮的百香果吃着實在美味不行，但要是百香果壞了的話，那就不能吃了。那麼百香果壞了是什麼樣的呢？

1、外殼發黴：要是百香果外殼鬆軟一撮就破，且外殼發黴，説明已經黴變了，就表示百香果壞了。因為百香果一旦長了黴菌會使整個水果受到感染，雖然肉眼有時候看不到，但黴菌在水果內已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，不宜繼續食用。但皺果不是壞果哦，皺果是因為果殼水分蒸發，百香果可以存放一個月的，越皺越香甜。

2、味道為酒味：切開百香果看看，果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發酵的味道或是一股酸臭味，説明百香果已經壞了的。

3、種子全沉水底：百香果切開全是汁很稀不是壞，因為本來百香果就多汁液。而且百香果和其它水果是不同的，在成熟後內部是液體的，顏色是淡黃色，同時有很多籽。注意如果百香果切開看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那麼就有可能是變質壞了。

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