水果可以代替蔬菜嗎
每個人每天都要吃水果,這個是毋庸置疑的。但吃多少跟吃哪些水果,這還要根據當天的情況或者是自己的一個飲食習慣來定,那水果可以代替蔬菜嗎?
1、從營養學方面來説,每天每人吃水果的量是有規定的,在最新版中國居民膳食寶塔中指出,對於正常的成年人,在一天內食用水果的量則需控制在200g-350g。也就是説,每人當天食用水果的量至少要食用200g,最多不能超過350g,這個才是健康的標準。
2、雖然水果屬於健康的食材,且每天也都有食用的標準量。但蔬菜這種食材,也是維持機體健康不能缺少的重要食材。
3、在中國居民膳食寶塔中提出,對於健康的成年人,在全天中食用蔬菜的量應該控制在300g-500g,其中的一半蔬菜都是深色蔬菜。之所以要按照這個標準食用量來吃,是因為蔬菜中的某些營養成分是要超過水果的,是水果不能充分供給給機體的。
4、在兩者對比中,多數的綠色蔬菜所含有的纖維素含量、維生素等成分,都要超過水果。相反,水果中的糖分含量也是大多數蔬菜沒有的地方。因此,蔬菜不能代替水果,水果也不能代替蔬菜,兩者只有相互團結,每天都適量吃,才是一種真正雙贏的做法。
最後建議大家不管是面對生活中再好的食物,都需適可而止,多方面的攝入才是營養均衡的好做法。
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