大葱的作用與功效

吃大葱的好處：1、大葱裏面含有豐富的烯丙基硫醚，能刺激消化液的分泌，增進人們的食慾；2、大葱裏面含有辣素等物質，具有殺菌作用；3、大葱可以阻止膽固醇在血液中的沉積，從而降低人體血液中的膽固醇含量；4、大葱和含有維生素b1比較豐富的食物一起吃，能夠讓食物裏面的澱粉以及糖分轉化成熱量，可以緩解疲勞感。

　吃大葱有什麼好處

1、增進食慾

大葱是廚房常見的食材，平時大葱都是用來當配菜，其實大葱有增進食慾的好處。在大葱裏面含有豐富的烯丙基硫醚，能刺激消化液的分泌，從而增進了人們的食慾。

2、消炎殺菌

大葱的消炎殺菌這個好處相信是大家都知道的，因為大葱裏面含有辣素等物質，具有非常強大的殺菌作用。在我們出汗或者排尿的時候，能夠刺激到特定的腺體，這樣就能在這些部位進行殺菌和加快排出的作用。

3、降低膽固醇

有些經常吃大葱的人看着肥胖，但是膽固醇並不高，這是大葱起到了一定的作用。大葱可以阻止膽固醇在血液中的沉積，從而降低人體血液中的膽固醇含量，所以食用大葱能夠降低膽固醇。

4、緩解疲勞

在這個快節奏的社會裏，不管是上班族還是學生都容易產生疲勞。當我們有些疲勞了不妨吃些大葱，大葱還可以緩解疲勞。因為大葱和含有維生素b1比較豐富的食物一起吃，能夠讓食物裏面的澱粉以及糖分轉化成熱量，可以緩解疲勞感，讓人們快速恢復精力和體力。