葱白的食用禁忌
核心功效
消炎殺菌、發汗解表
簡介
葱白,為百合科植物葱近根部的鱗莖。我國各地均有種植,隨時可採。採挖後,切去鬚根及葉,剝去外膜,鮮用。味辛,性温。其具有發汗解表,通達陽氣的功效,主要用於外感風寒,陰寒內盛,格陽於外,脈微,厥逆,腹瀉,外敷治療瘡癰疔毒。
功效與作用
1、消炎殺菌,葱白煮水喝,能消炎殺菌。葱本身具有超強的消炎功效,能消滅人體內的多種致病菌,也能抑制人體內一些病毒的活性。平時,經常喝葱白水能預防腸胃炎,也能緩解咽喉腫痛。
2、發汗解表,發汗解表也是煮葱白水的重要功效。平時,人們出現風寒感冒以後,及時喝一碗葱白水能促進汗液分泌,讓身體裏的寒毒快速排出,能讓人們的感冒症狀儘快減輕。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
風寒感冒患者、肺病患者、食慾不振者、體虛多汗者
不宜同食
1、蝦,葱白和蝦同食會產生反應,從而形成草酸鈣使人體中產生結石。
2、黃豆,葱白和黃豆都十分有營養,但是在一起吃會降低身體吸收其中的營養物質。
3、蜂蜜,葱白千萬不能和蜂蜜一起吃。二者同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴重會失明。
食用方法
1、葱棗湯
準備大棗20枚、葱白7根,將紅棗洗淨,用水泡發後放入鍋內;加水適量,用文火燒沸,約20分鐘後,再加入洗淨的葱白,繼續用文火煎10分鐘即成。服用時吃棗喝湯,每日2次。
2、葱白粥
準備葱白10克、粳米50克、白糖適量,先煮粳米,待米熟時把切成段的葱白及白糖放入即成。
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