方便麪真的是垃圾食品嗎

方便麪有營養。方便麪，又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，是一種可在短時間內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麪的主要成分是小麥麪粉、棕櫚油、調味醬和脱水蔬菜葉等，都是補充人體營養所必需的成分。由此可知，方便麪還是具有一定營養的。

方便麪有營養嗎

廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜餚如歸泡麪、泡麪沙拉等；狹義的方便麪上通常指由麪餅、調料包及油包組成的銷售成品，市面上以袋裝和杯或碗裝居多。

有專家指出，從食物的性價比考量，一款優質的方便麪產品明顯高於漢堡、速凍水餃等同類快速食品；從食物的營養均衡比考量，方便麪也優於饅頭、米飯等傳統主食；從食品安全的角度考量，具有品牌信譽的方便麪也比各類攤點餐食或外賣盒飯更有安全的保障。

儘管方便麪在宏量營養素上具有均衡的優勢，適合作為正餐的能量來源，也適合作為應急時的方便餐食，不過專家也提醒，在享用方便麪帶來的便利之餘，消費者應該適時搭配蔬菜、水果，補足其他常量與微量營養素的需要，同時多喝水，使膳食結構更為合理健康。