炒方便麪的做法

雞蛋磕入碗中打散，尖椒切絲，大蒜切末。鍋中水燒開，將方便麪和蔬菜包煮至變軟。撈出麪條，放涼水中過涼。炒鍋中加油，放蒜末爆香，放尖椒絲炒勻盛出。||加一點點油，放雞蛋液快速翻炒。然後依次加入雞蛋、尖椒和方便麪炒勻。轉小火後，放方便麪粉包和醬包，待醬包融化後炒勻出鍋。

在家如何炒方便麪

主料：

方便麪2包，尖椒2個，雞蛋1個

輔料：

蒜3瓣，植物油，水

雞蛋炒方便麪的做法：

1.雞蛋磕入碗中打散，尖椒切成絲，大蒜切蒜末，備用；

2.鍋中放入適量清水，燒開，將方便麪和蔬菜包放入鍋中煮至變軟；

3.撈出麪條，放入涼水中過涼；

4.炒鍋中加入少許油，然後放蒜末爆香，放入尖椒絲，翻炒均勻，盛出；

5.再加一點點油，放入雞蛋液快速翻炒；

6.然後依次加入雞蛋、尖椒和方便麪翻炒均勻；

7.轉小火後，放入方便麪粉包和醬包，待醬包融化後，炒勻出鍋即可。

小貼士：

炒方便麪裏面可以加入其他的配菜，比如小白菜，或者是肉末等等，根據口味決定。