餃子皮的吃法
餃子皮的吃法有做披薩、春捲、煎餃、油潑面、餃子皮拉麪、蒸餃、餡餅、燒麥、生煎、油炸、做春餅皮、做葱油餅、手抓餅、香蕉派、面片湯、餃子皮。披薩可以做成奶酪小披薩、蝦仁小披薩、培根小披薩等。燒麥可以做成雞蛋蝦仁燒麥、香菇燒麥、糯米燒麥、三丁燒麥、京味燒麥、素餡燒麥等。吃法遠不止30種。
餃子皮可以做成葱油餅,做法是先把餃子皮每一層都抹上食用油、葱花、鹽、花椒粉等佐料,將5張餃子皮疊在一起,然後擀成圓餅,在鍋中煎熟即可。
餃子皮可以做成油潑面,做法是把每一張餃子皮抹上食用油,然後醒發5分鐘,然後用手拉成長條,在鍋中把麪條和油菜煮熟,撈出瀝乾水分,盛入碗中,加入鹽、生抽、辣椒粉、花椒粉、蒜末,澆上熱油,快速的拌均勻即可。
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