烏棗和紅棗區別是啥

1、類別區別。紅棗屬於棗類，烏棗屬於柿類。

2、顏色區別。烏棗的顏色是烏黑的，紅棗的顏色是紅的。

3、功效區別。烏棗的主要功效是調養脾胃，紅棗的主要功效則是補血和入藥。

4、加工區別。烏棗是經過油煮或者是煙燻製作而成的，紅棗是不經過加工的。