攤餅的做法是什麼

在我們日常生活中，雞蛋餅是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那麼攤餅的做法是什麼呢？

1、主料：麪粉250克，雞蛋1個，鹽少許，水。

2、中筋麪粉250！

3、雞蛋兩個打入麪粉裏！

4、加適量的水，放入一小撮鹽後攪拌後靜置半小時！

5、半小時後繼續攪拌到沒有面粉顆粒，也可以過一次篩，麪糊如圖所示的濃度是最好煎的！

6、不沾平底鍋內倒入適量的麪粉糊轉動鍋子後小火煎熟！

7、煎熟的餅要一張張的分開等晾涼後再裝盤！

8、全部煎完以後裝盤！最後配上自己喜歡的菜捲起來就可以開吃啦！

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