狗頭棗與紅棗的區別是什麼

狗頭棗是一種營養價值十分高的棗類，而且味道也很甜，特別好吃，它相對於普通紅棗來説會大一些，肉質更加飽滿，因此頗受歡迎，那麼狗頭棗與紅棗的區別是什麼？

1、狗頭棗比一般的紅棗個頭要大一些，皮薄色紅，肉白細脆，比普通紅棗更適合生吃。

2、而且狗頭棗的維生素、粗纖維、磷、鐵等多種微量元素含量居當地各類紅棗之首，所以也是非常受歡迎的。

3、選購技巧：勻，圓整飽滿，沒有發黴、蟲洞和變黑情況，個頭較大肉質厚實的是質量比較好的狗頭棗。注意看產品的產地，狗頭棗屬延安市質量比較好，其它生產地的狗頭棗可能是假冒產品，或者質量相對較差。

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