鹽焗雞怎麼製作

鹽焗雞是一道比較特色的客家菜，同時也是享譽國內外的經典名菜，鹽焗雞吃起來味香濃郁、皮爽肉滑，很多人都想學習鹽焗雞的製作方法，那麼鹽焗雞怎麼製作呢？下面小編來説一下鹽焗雞的做法。

1、將三黃雞內臟去除清洗乾淨，瀝乾水分。

2、先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外，腹中塞上葱姜靜置，醃1個小時以上。

3、電飯煲四周和底部抹上油，放入醃好的雞，淋上少許油/

4、按煮飯鍵將雞煮熟即可。中途記得翻面一次，使受熱均勻。

以上就是鹽焗雞的製作方法，這種製作方法比較簡單，如果你也喜歡吃鹽焗雞的話，不妨把鹽焗雞的製作方法記下來。