鐵板牛肉怎麼做
步驟1
食材:牛排500克、洋葱50克、紅彩椒20克、綠彩椒20克、黃彩椒20克、西藍花10克。調味料:食用油12克、鹽2克 、黑胡椒碎4克、番茄醬20克、老抽1克。
步驟2
西藍花掰成小朵,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。
步驟3
牛排切小粒。
步驟4
加入1克鹽、1克黑胡椒碎、2克食用油,拌勻醃製20分鐘。
步驟5
洋葱30克切末,20克切絲。
步驟6
紅彩椒切塊。
步驟7
綠彩椒切塊。
步驟8
炒鍋中倒入5克食用油,油温5成熱時,下入洋葱末炒香,加入1克鹽、2克黑胡椒碎、番茄醬、老抽炒勻,盛出備用。
步驟9
炒鍋中倒入5克食用油,油温5成熱時,放入牛肉粒小火煎至兩面金黃,放入洋葱、紅彩椒、綠彩椒翻炒至斷生,加入黑胡椒醬汁炒勻。
步驟10
將鐵板置於火上加熱3分鐘,倒入炒好的食材,撒上1克黑胡椒碎,放入西藍花點綴即可上桌。
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因為香酥的口感而受到廣大羣眾的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...
-
五香麻花怎麼製作
香脆小麻花,一直以來都是大家非常喜歡吃的一中零食了,相信大家平時吃的麻花都是外面買的,其實在家裏我們可以自己動作製作麻花,而且製作麻花是非常簡單的,那麼五香麻花怎麼製作呢?下面一起來看看。1、準備好材料。主料:中筋麪粉160克;輔料:小蘇打0.5克,黑芝麻10克,白糖25...
-
生薑泡醋怎麼做
醋泡姜相信很多人都有吃過了,其實它是一種養生的方法,醋泡姜具有養胃、減肥以及防脱髮功能,而且還可以防止慢性病,提升人體陽氣的功效。那麼生薑泡醋怎麼做呢?其實做生薑泡醋不難的,不知道的可以隨小編一起往下看。1、食材:生薑適量,米醋適量,冰糖適量。2、準備好生薑,有...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...